添加輔食的幾個(gè)關(guān)鍵認(rèn)識(shí) 

1、母乳是寶寶最好的口糧，最好堅(jiān)持到自然離乳。

2、不要過早給寶寶添加鹽，1歲后再添加，以免給寶寶腎臟增加負(fù)擔(dān)。

3、8個(gè)月后再添加蛋黃，1歲后再添加蛋白。

4、輔食從單一到多樣化，這樣才知道寶寶對(duì)哪些食物過敏

6個(gè)月寶寶輔食 

#蘋果米糊

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蘋果泥具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效，對(duì)寶寶的缺鐵性貧血有較好的預(yù)防治作用。

用料：蘋果1個(gè)、米粉若干。

做法：
1、蘋果洗干凈切塊、去核；
2、可用蒸蛋器將蘋果蒸熟；
3、將蒸熟后的蘋果研磨成泥；
4、沖泡好米粉；
5、將蘋果泥、米粉攪拌即可。

#香蕉米糊

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：香蕉富含維生素和礦物質(zhì)，容易消化，適合在寶寶輔食第一階段添加。

用料：香蕉半根、米粉4勺（米粉勺、可酌量加減）。

做法：
1、香蕉切斷，搗成泥；
2、加入4勺米粉到香蕉泥中；
3、加70℃水并攪拌均勻。

#棗泥米糊

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：紅棗有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的功效。

用料：紅棗3顆、米粉適量。

做法：
1、紅棗去核，加適量開水，上鍋蒸10分鐘；
2、把蒸熟的棗塊放篩子上壓膜，取得棗泥；
3、米粉沖調(diào)好后，加入棗泥攪拌均勻。

7個(gè)月寶寶輔食 

#香蕉菜泥粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯(cuò)的選擇，不過寶寶消化能力還沒發(fā)展完全，應(yīng)該將西蘭花搗成泥，寶寶更容易吸收。
用料：小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根。

做法：
1、香蕉塊與小米同煮；
2、西蘭花下水焯去農(nóng)藥殘留、切碎；
3、將壓成菜泥的西蘭花倒進(jìn)香蕉小米粥即可。

#紫薯紫米粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：紫薯含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且纖維素含量高，有助于便秘寶寶排便。

用料：紫薯1個(gè)、大米2份小米1.5份黑米0.5份（單位：1份約為奶粉1勺）。

做法：
1、大米，小米，黑米清水洗一遍；
2、紫薯去皮（紫薯去皮馬上放到水里浸泡，不然就會(huì)變黑）；
3、紫薯切成丁，三米一起上鍋煮，煮至粥里粘稠加入紫薯泥（根據(jù)寶寶的咀嚼能力）；
4、取出盛碗即可。溫馨提示：圖片中圣女果是為裝飾用，不可以喂給寶寶食用。

#山藥胡蘿卜粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：山藥含有多種微量元素，例如鉀、鈣和維生素C。有健脾益胃的功效，對(duì)小孩有強(qiáng)身健魄的作用。

用料：大米小米各1份、山藥一截、胡蘿卜一截。

做法：
1、大米、小米洗凈；
2、山藥去皮切片；
3、山藥和大米小米一起同煮；
4、胡蘿卜去皮搗成泥；
5、加入山藥、大米、小米同煮。

#胡蘿卜銀鱈魚粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：胡蘿卜富含維生素A，銀鱈魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，被葡萄牙人稱為液體的黃金，富含維生素A、蛋白質(zhì)、維生素D、鈣等。

做法：
1、鱈魚、胡蘿卜分別蒸熟，搗成泥；
2、大米洗凈煮成粥；
3、胡蘿卜銀鱈魚粥完成。

#雙米紅棗稀粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效，對(duì)嬰兒缺鐵性貧血、脾虛消化不良有較好的預(yù)防作用。
用料：紅棗若干、大米小米若干。
做法：
1、紅棗去核、蒸熟，網(wǎng)篩壓成泥；
2、大小米熬成粥（4-6個(gè)月寶寶可將大小米過濾出汁，用米汁代替粥）；
3、將棗泥倒入粥中即可。

#芝麻核桃紅棗粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：核桃健腦，芝麻補(bǔ)鈣。
用料：大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒。
做法：
1、大小米淘凈；
2、棗去核，和二米同煮；
3、核桃仁研磨成粉；
4、芝麻用攪拌機(jī)攪拌成泥；
5、待粥煮熟時(shí)，放入芝麻泥、核桃粉；
6、再煮2分鐘即可。

#土豆胡蘿卜肉泥粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：土豆蛋白質(zhì)、氨基酸含量豐富，胡蘿卜也有促進(jìn)寶寶眼睛發(fā)育的作用。
用料：土豆1個(gè)、1/3個(gè)胡蘿卜、牛肉或瘦肉、骨湯一盒。
做法：
1、胡蘿卜切絲和粥同煲；
2、肉切丁，土豆蒸熟后用篩子壓成泥；
3、骨湯煮開后放入肉丁煮熟后打泥；
4、最后倒入肉湯，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，攪拌均勻煮開即可。

8個(gè)月寶寶輔食 

#黃魚泥青菜粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：魚含二十四碳六烯酸（DHA），有助于促進(jìn)寶寶眼睛和智力的發(fā)育。
用料：小黃魚1條、青菜若干、大米若干。
做法：
1、大米熬粥；
2、熬粥時(shí)，可將小黃魚放在蒸架上層一起蒸熟；
3、1個(gè)半小時(shí)后，小黃魚拿出來挑刺留肉再壓碎備用；
4、青菜切成末，倒入稀飯里面再煮幾分鐘；
5、稀飯煮開盛適量放入魚肉里攪拌均勻即可。


#牛奶蛋黃米湯粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：此款搭配富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對(duì)寶寶生長(zhǎng)和大腦發(fā)育有好處。

用料：大米一小碗、雞蛋一個(gè)、奶粉若干。

做法：
1、將大米用涼水泡軟，后熬成粥；
2、取雞蛋一個(gè)，用蒸蛋器蒸熟；
3、雞蛋蒸熟后，取出蛋黃，取半個(gè)并搗成泥（1歲內(nèi)小孩不要吃蛋白喔）；
4、奶粉沖泡后，將蛋黃泥、大米粥，一起均勻攪拌即可。

#雞肉土豆油菜粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，而且容易消化，易被人體吸收利用，所以嬰兒早期添加輔食肉類首選雞肉。

用料：大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊。

做法：
1、大米、小米洗凈加水煮粘稠；
2、土豆去皮切塊，和洗凈的雞肉一同下鍋，清水煮25分鐘；
3、將雞塊撈起，切蓉切碎備用；
4、土豆取出，壓成泥；
5、油菜焯燙、切碎；
6、將二米盛出，撒上雞蓉，菜碎，土豆泥。

#排骨青菜粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：排骨中含蛋白、脂肪、維生素，磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

用料：大米小米各兩份、排骨3塊、油菜一顆。

做法：
1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎；
2、油菜下水焯燙去農(nóng)藥?kù)淌?、剁碎?/span>
3、將熬好的粥，和油菜菜、碎肉末攪拌均勻即可。

#香菇瘦肉粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：香菇富含維生素D，以及多種氨基酸，可以提高寶寶免疫力。
用料：鮮香菇兩個(gè)、肉末、大米。
做法：
1、香菇洗凈切沫，肉切沫備用；
2、大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時(shí)；
3、把香菇、肉沫加入BB鍋里繼續(xù)熬2個(gè)小時(shí)。


#胡蘿卜肉松青菜粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：肉松屬于高能食物，可給寶寶提供能量。
用料：胡蘿卜半個(gè)、瘦肉若干、青菜若干。
做法：
1、瘦肉洗凈，切成小塊，涼水下鍋，煮沸5分鐘；
2、瘦肉撈出后放鍋里小火翻炒壓干水分，最后晾涼打成粉；
3、大米洗凈熬成粥；
4、生菜洗凈切碎，放入大米粥中。

#三色二米粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：玉米富含維生素，而青豆也富含B族維生素，是寶寶添加輔食的佳品。
做法：
1、將大米和小米煲成粥；
2、將胡蘿卜切丁，玉米青豆三者一起下鍋煮爛；
3、煮熟后加入粥里攪拌。

#玉米南瓜紅薯粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：紅薯含有膳食纖維，以及胡蘿卜素，玉米富含纖維素和維生素，南瓜含有維生素和果膠，對(duì)寶寶腸胃有清毒排毒作用。

用料：紅薯，南瓜各一塊，玉米半根。

做法：
1、玉米加水放料理機(jī)打成漿，濾掉濾渣，用玉米漿煲粥；
2、紅薯和南瓜刨成絲；
3、把三樣食材放入BB煲，3小時(shí)候可食用。

9個(gè)月寶寶輔食 

#西蘭花牛骨髓清粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：牛骨髓高蛋白，低脂肪，具有潤(rùn)膚功效。

用料：大米小米各兩份，牛骨髓兩段兒，西蘭花1朵。

做法：
1、熱水焯一下牛骨髓，清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘；
2、取出棒骨段，剔出中間骨髓；
3、米粒下鍋煮熟至粘稠；
4、西蘭花焯燙裝飾四周。

#芹菜雞湯粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：芹菜含有纖維素，雞肉脂肪低，含氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素。

用料：大米、芹菜、雞肉。

做法：
1、雞湯提前燉好；
2、芹菜葉子部位切末備用；
3、大米洗凈熬粥，加入適量雞湯，雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可。


#豌豆豆腐蝦泥粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豌豆含有豐富的磷，豆腐和蝦都有助于寶寶補(bǔ)鈣。

用料：新鮮豌豆、嫩豆腐和骨湯1盒、活明蝦三只。

做法：
1、豌豆洗凈，上壓力鍋壓20分鐘，用篩網(wǎng)去皮；
2、豆腐洗凈，用勺壓碎；
3、蝦去皮去蝦線切成??；
4、倒入骨頭湯煮開后，倒入蝦仁煮開，然后用料理機(jī)打泥，大寶寶們直接用刀切碎好了；
5、把蝦泥倒回鍋中，加入豆腐泥，煮開后加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮開就可以了。

9個(gè)月到1歲寶寶輔食 

#西蘭花三文魚豬肝粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇，以及維生素A；三文魚含有豐富不飽和酸，西蘭花含有豐富的礦物質(zhì)，作為搭配，金針菇有熱量低、多種維生素的特點(diǎn)，這是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的寶寶輔食。
用料：西蘭花1朵、豬肝一片、三文魚4小塊、大小米若干。

做法：
1、西蘭花、金針菇過水后切碎；
2、三文魚、豬肝蒸熟搗碎；
3、大米小米熬粥，加入西蘭花、金針菇、三文魚和豬肝，攪拌均勻即可。


#什錦咸粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豆腐皮有清熱潤(rùn)肺的功效，木耳同樣有排毒補(bǔ)血的功效。

用料：面粉、胡蘿卜、木耳、豆腐皮、青菜，香油。

做法：
1、面粉、胡蘿卜、木耳、豆腐皮、青菜，香油；
2、熱少許油在鍋里翻抄幾下，盛到碗里，再燒開水，和面糊糊；
3、水燒開后先把菜倒進(jìn)去再倒糊糊，然后甩雞蛋加香油出鍋。


#黑桑椹粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：桑葚含有脂肪酸，具有養(yǎng)陰補(bǔ)血清熱功效。
用料：大米小米各2份、黑桑椹一把。
1、大小米洗凈，熬粥；
2、桑葚?cái)嚢璩赡嗟谷胫蠛玫闹嘀兄笫臁?/span>


#山藥蓮子粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：山藥具有溫補(bǔ)、強(qiáng)身健魄的功效，蓮子也是豐富鈣源，同樣具有強(qiáng)身功效。

用料：蓮子、銀耳、山藥適量、小米和大米若干。

做法：
1、二米洗凈，加入山藥塊，蓮子湯和一朵銀耳，放入隔水燉煲四小時(shí)；
2、熟悉取山藥塊放料理機(jī)打泥，再勺入煮熟的粥即可。


#肉末茄泥粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：茄子含有含磷、鈣、鉀等微量元素，有助于寶寶營(yíng)養(yǎng)均衡。

用料：茄子、瘦肉、大米。

做法：
腌好的肉泥鋪在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可。


#瘦肉魚肉干貝粥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：干貝高含礦物質(zhì)，比魚翅和燕窩還高，蛋白質(zhì)也是牛肉、鮮蝦的3倍。

用料：瘦肉、青菜、干貝、大米。

做法：
1、先切瘦肉、干貝、青菜切碎；
2、把肉和干貝放入洗好的米里開火煮；
3、用bb鍋煮煮一個(gè)半小時(shí)；
4、將青菜倒入粥中，再煮一會(huì)即可。

以上27道營(yíng)養(yǎng)輔食，快做給寶寶吃吧~

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